塩の名産地、香川県坂出市から、こだわり塩を販売・お届けします。

食 用

味付けは、もちろん、食品を腐りにくくする働きや微生物の繁殖を適度に調節して、
発酵を調整する作用を利用して様々な食品に使われています。

食用以外

塩の持つ様々な性質、作用を利用して直接的・間接的に活躍しています。

【ソーダ工業用】

塩を原料にか性ソーダ、ソーダ灰、塩素などを製造する工業